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ELENCO ALLERGENI

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Coperto : 2€

PIZZA ROMANA

Sottile e croccante

CORE DE STA CITTÀ

Sugo all’amatriciana, guanciale, insalata di cicoria e pecorino fiore sardo Allergeni:01-07-12

13 €

COSACCA

Pomodoro arrosto e pecorino fiore sardo. Olio EVO in uscita Allergeni:01-07

9 €

AGNELLO E CARCIOFI

Salsiccia d'agnello, carciofi saltati in padella, crema di carciofi,menta, zest di limone e pecorino Allergeni: 01-03-07-11

15 €

TARALLUCCI E… FRIGGITELLI

Pomodoro,Nduja, friggitelli arrosto, stracciatella e taralli al Crusco Allergeni: 01-07

14 €

CAPPERI IN FIORE

Provola, crema di porri, fiori di zucca, pinoli e capperi fritti Allergeni: 01-07-08

15 €

ASPARAGI

Fiordilatte, asparagi saltati, crema di asparagi, crema all’uovo, crumble di parmigiano e basilico Allergeni: 01-03

13 €

MERENDA DEL PESCATORE

Pomodoro arrosto, pomodorini rossi semi dry, alici cantabrico, cipolla sott’aceto, prezzemolo fritto e crema d’aglio. Olio EVO in uscita Allergeni: 01-04-07-12

14 €

RITA E BUFALA

Salsa di pomodoro, bufala e basilico. Olio EVO in uscita Allergeni: 01-07

9 €

MARINACCIA

Base pomodoro arrosto, battuta di capperi,olive e pomodori secchi, guarnita con prezzemolo e olio all’aglio. Olio EVO in uscita Allergeni: 01-12

9 €

QUATTRO FORMAGGI

Fior di latte, provola, gorgonzola e scaglie di Grana Padano 24 mesi. Olio EVO in uscita Allergeni: 01-07

11 €

CRUDO E STRACCIATELLA

Passata di pomodoro, prosciutto crudo di Norcia, stracciatella pugliese e pomodorini gialli semi dry. Olio EVO in uscita Allergeni: 01-07

13 €

MARGHERITA

Pomodoro, fior di latte, Parmigiano Reggiano 24 mesi e basilico Olio EVO in uscita Allergeni: 01-07

8 €

NAPOLI

Pomodoro, fior di latte, acciughe Cantabrico, capperi e olive Olio EVO in uscita Allergeni: 01-07-12

10 €

SCHIACCIATA CALABRESE

Pomodoro, fior di latte, schiacciata calabrese e basilico Olio EVO Bio in uscita Allergeni: 01-07

10 €

PERUGINA

Pomodoro, fior di latte, salsiccia "La Carneria" e basilico Olio EVO in uscita Allergeni: 01-07

10 €